mardi 20 août 2013

Reblochon + Barbecue = la vie

Vous connaissez surement tous le camembert au barbecue? Alors si vous êtes fan de fromage fondu, voici une petite variante : le reblochon au barbecue. Une petite merveille.




Il vous faudra :
- un reblochon
- 2 cuillère à soupe de vin blanc
- une échalote
- du pain

Déposez votre reblochon sur une grande feuille de papier alu. Découper un petit cercle dans le centre du reblochon (comme si vous retiriez un couvercle de croute). Y glisser l'échalote coupée en morceaux et versez le vin blanc. Déposez une seconde feuille de papier d'alu pour former une papillote.
Et c'est parti pour 15min sur la grille !
A servir aussitôt avec votre pain.



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire